Feines, leicht gelbliches CMC-Pulver, das als Stabilisator in Überzieh- und Modellierfondants (Gumpaste) verwendet wird. Mit CMC werden Massen formbar und gleichzeitig fest. Als Klebstoff anrühren: 1 Teil CMC-Pulver mit 25 Teilen Wasser mischen und mindestens 12 Stunden kalt quellen lassen.
CMC-Pulver gemäß Anleitung dosieren und empfohlene Vorgehensweise beachten. Pulver in einem gut verschlossenen Behälter an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren.
Das Paket enthält: 50 g
Natriumsalz der Carboxymethylcellulose
| Allergene | Erdnüsse, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite, Nüsse, Soja, Eier |
Spanien
| Kategorien: | Zur Herstellung von hausgemachter Fondantmasse und zur Verarbeitung der Masse |
| Hersteller | Kelmy |
| EAN | 8436040452462 |
| Produktnummer | 1900002 |