Fruchtpüree 100% Apfel 0,5 l

Sie suchen 100 % Obstpüree, das pasteurisiert ist und keine chemischen Bestandteile sowie künstliche Süßstoffe enthält. So etwas finden Sie genau bei uns.


Obstpüree passt immer. In der Zuckerwarenherstellung taucht Obstpüree zunehmend häufiger auf. Und das in verschiedenen Rezepten. Also falls Sie Obstfüllung, eine Schaumtorte bzw. Mousse-Cake, eine Ganache mit Fruchtgeschmack, Eis/Sorbet, Obstgelbonbons oder gar Obstfüllungen für Torten vorbereiten, wird Ihnen das Püree sicher nützlich sein.

Fertiges Püree erleichtert uns die Arbeit. Zu 100 % ersetzt frisches Obst, das noch verarbeitet werden müsste, damit das Ergebnis so gut wird wie das fertige Püree. Fertiges, lang haltbares Püree ist bereits bereit zur Verwendung. Dosierung und Geschmack wählen wir immer je nach Art des Rezepts. Püree können wir selbstverständlich auch außerhalb der Konditorei verwenden, z. B. als gesunden Snack, oder in Cocktails, Shakes, Smoothies und gesunden Brei-Gerichten. Püree muss nicht immer nur obstbasiert sein. Püree kann auch pur verzehrt werden. Wir empfehlen eine kühle Lagerung.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Probieren Sie Obst-Himbeer-Ganache: 120 ml Sahne erwärmen, 270 g weiße Schokolade hinzufügen, 27 g Himbeer-Püree und den Saft einer Zitrone. Unter ständigem Rühren aufkochen. Abkühlen lassen, bis es am nächsten Tag fest wird, und die Himbeer-Ganache ist fertig.