Fruchtpüree 100% Aprikose 0,5 l

Sie suchen 100 % Obstpüree, das pasteurisiert ist und keine chemischen Bestandteile sowie künstliche Süßstoffe enthält. So etwas finden Sie genau bei uns.


Obstpüree passt immer. In der Zuckerwarenherstellung taucht Obstpüree zunehmend häufiger auf. Und das in verschiedenen Rezepten. Also falls Sie eine Obstfüllung, eine sogenannte Mousse-Torte, eine Obstart-Ganache mit Obstgeschmack, Eis/Sorbet, Obstgelatinebonbons oder auch Obstfüllung für eine Torte planen, wird Ihnen das Püree sicherlich nützlich sein.

Fertiges Püree erleichtert unsere Arbeit. Zu 100 Prozent ersetzt frisches Obst, das noch verarbeitet werden müsste, damit das Ergebnis so gut ist wie fertiges Püree. Fertiges lang haltbares Püree ist bereits einsatzbereit. Die Dosierung und der Geschmack richten sich natürlich immer nach der Art des Rezepts. Püree können wir natürlich auch außerhalb der Zuckerwarenherstellung verwenden, und zwar als gesunden Snack, oder in Cocktails, Shakes oder Smoothies und gesunden Porridges. Püree muss nicht immer Obst sein. Püree kann auch eigenständig verzehrt werden. Wir empfehlen, es kühl zu lagern.

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Probieren Sie Obstiger Erdbeer-Ganache: 120 ml Sahne erhitzen, 270 g weiße Schokolade hinzufügen, 27 g Erdbeerpüree und den Saft einer Zitrone. Unter ständigem Rühren erhitzen. Aushärten lassen bis zum nächsten Tag und die Erdbeer-Ganache ist fertig.