Karottenkuchen gehört zu den beliebten Backmischungen. Aus dieser Mischung lassen sich auch leckere Cupcakes zubereiten. ZUBEREITUNG: Backofen auf 170°C vorheizen (Heißluft 160°C). Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Vermischen Sie 400 g Mischung, 120 g (Sahne-) Butter und 200 g Eier (4 Stück der Größe M) bei mittlerer Geschwindigkeit 3 Minuten, bis der Teig nicht mehr dick und heller ist. Fügen Sie 150 g geriebene Karotte hinzu. Laktose-freie Variante: ersetzen Sie die Butter durch 120 g Öl aus Samen, wie Sonnenblumen- oder Rapsöl. Den Teig in eine gefettete Form mit Durchmesser 20/22 cm geben. Backzeit (Mitte des Ofens): 45-50 Minuten, danach sofort aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Cupcakes: Backzeit 30-35 Minuten.
Das Paket enthält: 400 g
Zucker, Reismehl, Stärke (Mais), Feuchthaltemittel: E420; Emulgatoren (pflanzlich): E475, E433; Backtriebmittel: E450i, E500ii; Verdickungsmittel: E412, E466; Gewürze, Salz, Säureregulator: E575
| Allergene | Gluten |
| Energiewert kJ | 1740 kj |
| Energiewert kcal | 415,8 kcal |
| Fette | 21 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| - davon Zucker | 28 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Faser | 0,8 g |
| Salz | 0,32 g |
Niederlande
| Kategorien: | Zubereitung von Kuchen, Torten und Desserts |
| Glutenfreie Backmischungen | |
| Hersteller | Tasty Me |
| EAN | 8718734055570 |
| Produktnummer | TM.1105 |