Ruby-Schokolade 250 g

BAM Ruby Schokolade ist eine Premium-rosafarbene Schokolade. Die natürliche rosa Farbe erhält sie von einer besonderen Sorte Kakao­bohnen. Sie wachsen in Ecuador, Brasilien und der Elfenbeinküste. Sie hat einen sehr besonderen Geschmack, der weder bitter noch cremig noch süß ist, sondern leicht cremig, zugleich fruchtig und säuerlich im Biss. Kleine Tropfen ermöglichen ein sehr einfaches und schnelles Schmelzen und exakte Dosierung. Die Schokolade enthält keine Farbstoffe und hat ein fruchtig-säuerliches Aroma. Daraus lassen sich Cremes, Röllchen, Pralinen und weitere Konditoreierzeugnisse herstellen. Rubin-Schokolade wirkt auf jeden[en] und befriedigt auch selbst die anspruchsvollsten Naschkatzen. Die Schokolade ist glutenfrei.

Die BAM-Schokoladenkollektion wird aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt, die zu einem hervorragenden und anspruchsvollen Geschmack kombiniert werden. BAM-Produkte eignen sich ideal für alle, die ihre süßen Kreationen auf ein höheres Niveau heben und als Konditoren arbeiten möchten. Es ist eine großartige Wahl, wenn wir Desserts eine neue und interessante Farbe und Geschmack verleihen möchten.

Wie man lagert
Bei 15-20°C trocken und dunkel lagern. Die Raumtemperatur sollte 25°C nicht überschreiten. Das Produkt sollte keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt werden. Vermeiden Sie die Aufbewahrung im Kühlschrank.