Glukosesirup ist ein farbloses Gel mit leicht süßem Geschmack, geeignet zur Herstellung von Modelliermasse oder Schokolade. Es verleiht Massen mehr Elastizität. Glukose kann auch allein als Dekoration verwendet werden. Glukose ist im Grunde eine Mischung aus Kohlenhydraten, gewonnen durch enzymatische Hydrolyse von Weizenstärke.
Das Paket enthält: 350 g
Glukosesirup
Spanien
| Farbe | Klar |
| Kategorien: | Glukosesirup & Glukose |
| Glukosesirup – Glukose für Macarons | |
| Zur Herstellung von hausgemachter Fondantmasse und zur Verarbeitung der Masse | |
| Zucker, Süßstoffe, Isomalt, Glukose | |
| Hersteller | Kelmy |
| EAN | 2700000036129 |
| Produktnummer | 1060350 |