Zuckerguss zum Verzieren von Lebkuchen, auch Royal Icing genannt, ideal für feine Dekorationen und das saubere Finish mit dem Spritzbeutel. Ebenso geeignet zur Herstellung essbarer Spitze. Getrocknete Dekorationen auf Wachspapier aufbewahren; nicht einfrieren. Bereiten Sie den Guss nach Anleitung zu; er sollte nach dem Aufschlagen feste Spitzen bilden. Ist die Glasur zu fest, 1 Teelöffel Wasser zugeben und kurz weiterschlagen. Fertig zubereitetes Royal Icing ist luftdicht verschlossen bis zu 5 Tage bei Zimmertemperatur haltbar; vor Gebrauch umrühren.
Dosierung:
Festere Mischung – 60 ml Wasser zu 500 g Mischung hinzufügen
Mittelstarke Mischung – 80 ml Wasser zu 500 g Mischung hinzufügen
Dünnere Mischung – 120 ml Wasser zu 500 g Mischung hinzufügen
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Geben Sie die Mischung in eine Schüssel und fügen Sie das Wasser nach den folgenden Anweisungen hinzu, 10 Minuten lang auf niedriger Stufe mixen.
Das Paket enthält: 500 g
Zucker, getrocknetes Eiweiß, Kieselsäure (E551), Zitronensäure E330, Xanthan E415, kann Spuren von Milch und Milcherzeugnissen enthalten. Glutenfrei.
| Allergene | Gluten, Milch |
| Kategorien: | Frosting Royal Icing |
| Konditorei-Mischungen | |
| Royal Icing | |
| Lebkuchendekoration | |
| Ostern | |
| Dekorieren von Ostern-Gingern bzw. Osterkeksen? | |
| Zuckerguss zum Dekorieren von Plätzchen | |
| Hersteller | Kelmy |
| EAN | 8436040455708 |
| Produktnummer | KEL85 |