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Zuckerguss zum Verzieren von Plätzchen - Königsglasiert - Royal Icing 1 kg
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Zuckerguss zum Verzieren von Plätzchen - Königsglasiert - Royal Icing 1 kg

Sehr beliebte sogenannte Königlich Glanzglasur für verschiedene Konditoreidekorationen
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Zuckerlösung zum Verzieren von Plätzchen sogenannte Royal Icing zur Herstellung vieler Backdekorationen sowie für feine Abschlussverzierungen mit einer Spritztülle – zum Beispiel Spitzenverzierung auf Fondantmasse. Verhärtete Verzierungen können Sie auf Wachspapier aufbewahren, nicht einfrieren. Befolgen Sie das empfohlene Zubereitungsverfahren der Zuckerglasur; nachdem sie geschlagen ist, sollte sie feste Tupfen bilden. Ist der Guss zu fest, geben Sie einen Teelöffel Wasser hinzu und schlagen Sie die Masse erneut. Die fertige Royal Icing kann bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden; vor jeder Verwendung die Glasur umrühren.


Verbrauch:

Härtere Masse - 60 ml Wasser zu 500 g Masse hinzufügen

Mittlere Masse - 80 ml Wasser zu 500 g Masse hinzufügen

Flüssigere Masse - 120 ml Wasser zu 500 g Masse hinzufügen 



Verwendung des Produkts

Anweisungen: Geben Sie die Mischung in eine Schüssel und fügen Sie das Wasser nach den folgenden Anweisungen hinzu, 10 Minuten lang auf niedriger Stufe mixen.

Gewicht

Das Paket enthält: 1 kg

Zusammensetzung des Produkts

Zutaten: Zucker, getrocknetes Eiweiß, Kieselsäure (E551), Zitronensäure E330, Xanthan E415,

Allergene Gluten, Milch

Herkunftsland

Spanien

Herstellungsunternehmen
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com

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Bewertung

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Absolut großartig. Lässt sich leicht verarbeiten. Im Kühlschrank aufbewahren. Kräftige, gleichmäßige Färbung.
Ich habe die Glasur noch nicht geöffnet, weil ich zuerst die angebrochene aufbrauchen möchte. Bin gespannt, ob sie überzeugt.
100 %
Ich verwende diese Glasur seit einigen Jahren und bin damit zufrieden. Damit dekorierst du wunderschön Lebkuchen.