Aroma, Vanille, Gewürze
Lebensmittelaroma hebt Geschmack und Duft beim Backen hervor. Es eignet sich ideal, um Weihnachtsgebäck zu verfeinern, Böden für Obsttorten zu aromatisieren sowie Marzipan, Rollfondant und Modelliermassen zu verbessern. Besonders beliebt ist Vanillearoma: Lieben Sie den Duft und Geschmack von Vanille, können Sie eine ganze Vanilletorte zaubern – vom Vanillebiskuit bis zur mit Vanille verfeinerten Rollfondant. Mit Lebensmittelaroma erhält jedes Dessert eine besondere Note.
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Lebensmittelaroma ist ein konzentrierter Geschmacksgeber, der Ihrem Gebäck Duft und Intensität verleiht. Damit aromatisieren Sie nicht nur Teig, sondern auch Cremes, Füllungen, Schlagsahne, Puddings, Zuckerpasten, Modelliermassen und bei Bedarf Spirituosen. Aromen steigern den Genuss und regen den Appetit an.
Aromen sind flüssig oder als konzentrierte Paste erhältlich und sehr ergiebig – sie werden nur sparsam dosiert (bei flüssigen Aromen reichen 1–2 Teelöffel pro Kilogramm Masse; ein Teelöffel = 5 ml). Vanillearoma ist ein zeitloser Klassiker, passt zu fast jedem Dessert, daneben gibt es exotische Noten aus Tropenfrüchten sowie Varianten mit Rum- oder Likörgeschmack.
Viele Aromen basieren auf Alkohol oder natürlichen Extrakten, es gibt aber auch alkoholfreie Varianten. In unserem Sortiment finden Sie zudem Vanillearomen auf Zuckersirupbasis, verfeinert mit Bourbon-Vanille und Vanillesamen für intensiven Vanillegeschmack.
Verwenden Sie Aromen, wenn Sie Süßspeisen von Boden bis Creme geschmacklich exakt abstimmen möchten – etwa für eine besonders ananasige oder nussige Torte. Aromen erzeugen nicht nur köstlichen Geschmack, sie heben ihn auch hervor.
Verleihen Sie Ihrer Küche verführerische Düfte: Wählen Sie den passenden Geschmack für Ihr Dessert und legen Sie los. Mit dem richtigen Aroma bekommt jedes Ihrer Süßspeisen eine persönliche Note.
Die ausgewählte Produkte werden nach Umsatz und Verfügbarkeit sortiert, dann werden Produkte im Angebot und neue Produkte nach dem Zufallsprinzip hinzugefügt.
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