Vanille ist unangefochten die Nr. 1 unter Süßliebhabern. Ihr warmes, intensives und würziges Aroma veredelt Desserts, Cremes, Teige, Saucen und Gebäck auf einzigartige Weise. Neben Kardamom und Safran zählt Vanille zu den wertvollsten Gewürzen – ein Ergebnis des aufwändigen Herstellungsprozesses. Die Früchte werden grün geerntet und entwickeln ihr charakteristisches Aroma erst durch lange Fermentation. Interessantes zur Vanille: - Die Azteken nutzten Vanille zur Aromatisierung ihres Getränks xocolatl, zubereitet aus Kakaobohnen, Honig und Vanille. - Vanille fördert die Verdauung und regt den Appetit an. Vanille ist äußerst vielseitig: Zum Gewinn des Extrakts schneiden Sie die Vanilleschote auf und entnehmen das aromatische Mark. - Vanille hebt Geschmack und Aroma von Desserts, Saucen, Eiscremes und Backwaren hervor, passt aber auch zu herzhaften Gerichten wie Meeresfrüchten oder Fisch. Dosieren Sie sparsam, damit die natürlichen Aromen der Zutaten erhalten bleiben. - Besonders gut harmoniert Vanille mit Schokolade – ein kleiner Zusatz veredelt fertige Schokoladenpuddings. Sie ergänzt außerdem Gewürze mit würzigem Bukett wie Kardamom, Zimt oder Nelke.
Die ausgewählte Produkte werden nach Umsatz und Verfügbarkeit sortiert, dann werden Produkte im Angebot und neue Produkte nach dem Zufallsprinzip hinzugefügt.