Backformen

Vor dem Gebrauch empfiehlt es sich, den Backgürtel von PME kurz in kaltem Wasser einzuweichen. Dann legen Sie den Gürtel um Ihre Backform. Verschließen lässt sich der Baking Belt über zwei Schlingen. Nun können Sie die Backform in den Ofen stellen. Der PME Backgürtel eignet sich für Temperaturen von bis zu 180 Grad Celsius. Sie sollten bei der Benutzung lediglich darauf achten, dass der Backgürtel nicht direkt mit Heizelementen des Ofens oder einer offenen Flamme in Berührung kommt.

Formy na pečení ze silikonu, teflonu a porcelánu se řadí k těm nejkvalitnějším typům forem. Tyto formy se hodí na pečení drobných dortíků, cupcakes, báboviček a mnoho dalšího. Všechny tyto zákusky můžete upéct v tradičních i bohatě zdobených tvarech.
Teflon je velmi dobře vodivý materiál. Znamená to že se v něm těsto peče vždy rovnoměrně. Další nespornou výhodou teflonu je jeho nepřilnavost. Upečený dezert se tak z teflonové formy snadno vyklápí. V teflonu upečete dortové korpusy, bábovky, i menší dezerty (donuty, dortíky...), které jsou na platech.
Silikonové formy na pečení jsou velmi pružné a odolné. Díky této vlastnosti silikonu se silikonové formy mohou vyrábět v tolika rozmanitých a bohatě zdobených tvarech. Silikon je tak nepřilnavý, že formu před použitím nemusíte ani vymazávat. Silikonové formy jsou navíc snadno omyvatelné v myčce na nádobí. Ve formách můžete péct tolik rozličných dortů i dortíků – třeba celou rozkvetlou jedlou zahrádku.
Keramické formy na pečení jsou velmi dobře vodivé a vhodné jak do vysokých, tak mrazivých teplot (vyhýbejte se však teplotním výkyvům). Můžete v nich péct ve všech typech trouby, dokonce se hodí i do trouby mikrovlnné. Pevnost porcelánových forem zaručuje stabilitu při pečení, nepřilnavost zase snadné vyklápění. Keramika dobře absorbuje teplo. To se pak během pečení postupně uvolňuje pro dokonalé propečení zákusku. Klasikou mezi keramickými formami jsou formy na velikonoční beránky a zajíčky, které v naší nabídce nesmí chybět.

Orion Silikon-Backform für Gugelhupf orange 23,5 cm

Backform für Gugelhupf Durchmesser 26 cm

Silikonform für 6 Kuchenformen

Silikonform für klassische Gugelhupf-Kuchenform 25x28cm 2200ml Gugelhupf

Backblech für Croissantförmchen

Silicone Backform groß orange Nüsse (für 40 Stück) 151760

Donutblechplate

Silikon-Muffinformen-Set – 6 Stück

Silicone-Backform für Halbkugelnformen

Silikonform zum Backen Rechteck

Backform zum Backen, antihaftbeschichtet, Blütenmotiv, 27x18 cm

Rechteckige Brotform 30 cm

Perforierte Form für Kuchen 28 cm

Form für pracny – Madeleines

Tortenform schräg - 26x10 cm

Silikonform für Osterei

Silikonform Motiv Einhorn

Backform 20x7 cm Charlotte

Glas-Tortengeform 28x3,5 cm

Form für Savarin 24 x 5,5 cm

Halbkugel-Form 0,4 l Dome 11x5 cm

Silikonform Shot für Likörspitzen

Silikon-Backform für 25 Zimsterne, starkes Silikon

Silikonunterlage für Makronen 40 x 30 cm

Form für Pandoro 750 g

Obstmuttiger Rattanstich - oval 32x15x9 cm

Satz von Formen für Laskonky 3 Stück

Römische Form Keramik 2l 30cm

Backform für 12 Muffins, 37x27 cm

Backblech rechteckig 30x8x8 cm

Runde Kuchenform 28 cm

Silikon-Backform für Muffins

Gärkörbchen Ø 19 cm 731145

Orion Silikon-Backform für Mini-Muffins braun (für 20 Stück)

Form für große Muffins

Form für Panettone 12 cm

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör

Produkte

Kategorien

Backformen

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör