Spachtelmasse 1 kg - weiß
9,00 €
0.9 € / 100g
Materie ist elastisch, reißt nicht und Sie können sie zu sehr dünnen Blättern ausrollen. Sie hat einen feinen Vanillegeschmack.
Die Modelliermasse von Kelmy dient hauptsächlich zum Überziehen von Torten, aber Sie können damit auch modellieren (geformte Dekorationen müssen länger trocknen). Weiße Masse ist schneeweiß ohne Gelbstich.
Die Masse sollte vor der Anwendung gründlich bei Raumtemperatur ca. 22° C geknetet werden, damit sie richtig zäh und glatt wird. Am besten wird sie zwischen Lebensmittelfolien ausgerollt; zum Bestäuben verwenden Sie am besten spezielle Bestäubungszucker/Kerbelzucker, ggf. Kartoffelstärke.
Nachfolgend finden Sie das Verfahren zur Verarbeitung der Überziehu/Modelliermasse:
1) Die Masse muss immer aus der Verpackung genommen werden. Das Feststellen der Festigkeit durch das Drücken eines verpackten Beutels mit Überziehmasse reicht leider nicht aus. Alle Massen in der Verpackung wirken „hart geworden“.
2) Die Masse muss in der Hand durch Kneten verarbeitet werden. Je nach Marke/Hersteller der konkreten Masse unterscheidet sich die benötigte Knetzeit, um die Masse weicher zu machen. Wir geben 2 Beispiele:
- Masse der Marke Kelmy - ist eine sehr anschmiegsame Masse, das Kneten genügt im Bereich von einigen Sekunden (ca. bis zu 1 Minute).
- Masse der Marke SmartFlex - ist eine sehr harte Masse, hier muss ca. 20 - 25 Minuten geknetet werden.
- Weitere Massen bewegen sich in der Regel zwischen den oben genannten.
3) Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass es NICHT MÖGLICH ist, Wasser zu verwenden, um die Masse zu lockern, sie in einem Wasserbad zu erwärmen oder in die Mikrowelle zu legen. Durch die Verwendung eines dieser Mittel wird die Masse zerstört!
Gewicht
Das Paket enthält: 1 kg
Zusammensetzung des Produkts
Zucker, Glukosesirup, Wasser, flüssiges Fett, wasserfrei, (Palm-, Kokos-, Sheabutter, Emulgator E471, Aroma), Stabilisatoren (E422 und E415), Sojalecithin, Antiklumpmittel E551, Weinsäure E334, Konservierungsmittel E202, Aroma und Farbe
| Allergene | Milch, Nüsse, Soja |
Herkunftsland
Spanien
Weitere Informationen
| Farbe | Weiß |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Produktparameter
| Kategorien: | Fondant Weiß |
| Fondant 1kg | |
| Frozen | |
| Torten Einhorn - Unicorn | |
| Torten Minecraft | |
| Minnie | |
| Torte Minnie | |
| Hersteller | Kelmy |
| EAN | 8436040450802 |
| Produktnummer | 1810001 |
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