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Lackiermasse 1 kg - Zitronengelb

Zitronengelbe Tortenglasur / Zitronengelbe Dekorationsmasse für Torten, zur Überdeckung.

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Produktbeschreibung
Bewertung 7
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Außerordentlich hochwertige Zuckermasse zum Dekorieren in zitronig gelber Farbe mit perfekter Konsistenz. Man arbeitet gut damit, das fertige Aussehen der mit Puderzucker bedeckten Dekorationen ist perfekt. Die Masse ist elastisch, sie reißt nicht und Sie können sie zu einem sehr dünnen Blatt ausrollen. Sie hat eine zarte Vanillegeschmack.
Pettie-Masse Kelmy dient hauptsächlich zum Überziehen von Torten, Sie können damit aber auch modellieren. Die ausgestochenen Verzierungen lassen Sie länger trocknen.
Die Masse muss vor der Verwendung gründlich bei Zimmertemperatur ca. 22°C durchgeknetet werden, damit sie richtig geschmeidig und glatt wird. Am besten wird sie zwischen Lebensmittel-Folien ausgerollt, zum Abstauben empfehlen sich spezieller Staubzucker zum Bestreuen, ggf. Kartoffelstärke.

Nachfolgend der Ablauf zur Verarbeitung der Überzieh-/Modelliermasse:

1) Die Masse muss immer aus der Verpackung genommen werden. Die Härte durch Druck auf den verpackten Beutel mit Überziehmasse feststellen, leider genügt dies nicht. Alle Massen in der Verpackung wirken fest wird.

Gewicht

Das Paket enthält: 1 kg

Zusammensetzung des Produkts

Zucker, Glukosesirup, Wasser, flüssiges Fett, wasserfrei, (Palm-, Kokos-, Sheabutter, Emulgator E471, Aroma), Stabilisatoren (E422 und E415), Sojalecithin, Antiklumpmittel E551, Weinsäure E334, Konservierungsmittel E202, Aroma und Farbe