Fondant Zubehör

Hilfsmittel für das Modellieren helfen Ihnen, wunderschöne Dekorationen für Ihre Kuchen herzustellen. Bei uns wählen Sie aus erfahrenen Konditoren oder Konditorinnen, aber auch Anfänger. In unserem Sortiment haben wir viele verschiedene Hilfsmittel, mit denen Sie jede Art von Kuchendekoration erstellen können, oder sie helfen Ihnen, Inspiration zu finden. Die Hilfsmittel eignen sich zum Verzieren von Marzipan sowie verschiedener Arten von Fondant- und Modelliermassen. Hier finden Sie Stanzen zum Formen von marzipanfiguren und essbaren Blumen, eine Reih- bzw. Musterwalze zum Erzeugen regelmäßiger und sauberer Muster, Silikonformen für Marzipan, geeignet zum Ausstechen bzw. Formen und viele weitere tolle Helfer, die Ihre Mühen zur vollkommenen Perfektion führen.

Das Modellieren mit Marzipan, Fondant und farbigen Materialien ist zwar etwas anspruchsvoller, macht aber viel Spaß. Egal, ob Sie einfache Dekorationen oder komplizierte essbare Blumen herstellen möchten, hier finden Sie alle Werkzeuge, die Sie für die hohe Kunst des Modellierens benötigen.
Es gibt viele Techniken zur Herstellung essbarer Dekorationen - Kräuseln, Patchwork, Stempeln - alleSie alle können zu Hause mit den richtigen Werkzeugen an einem Ort gemeistert werden. Beginnen wir mit den einfacheren Dekorationen.
Stempel eignen sich perfekt für das bereits erwähnte Patchwork, eine Technik, bei der einzelne ausgeschnittene Formen übereinander geschichtet und zu einem überzogenen Kuchen gefaltet werden. Wie bei einem Knetteig wird der Fondant zunächst dünn ausgerollt und dann werden die gewünschten Formen ausgestochen. Die Ausstechformen sind aus Kunststoff und es gibt sie in allen möglichen Formen - von geometrischen Klassikern über Tiere bis hin zu Blumen und Blättern. Die Stanzen funktionieren nach einem ähnlichen Prinzip wie die Stanzformen, die das Motiv in einem Schritt ausschneiden und einprägen. Außerdem sind sie mit einem praktischen Stößel ausgestattet, der Ihnen hilft, die Masse aus der Stanze zu entfernen.
Ein weiteres Werkzeug, das die Dekoration schnell und einfach macht, sind Silikonformen für Marzipan, Fondant, Modellier- und Überzugsmasse. Die Formen sind aus Silikon oder Kunststoff. Die Methode ist einfach. Drücken Sie die gewünschte Masse in die Form (achten Sie darauf, dass die Masse in alle Falten und Ritzen gelangt) und ziehen Sie sie dann vorsichtig heraus.
Auf diese Weise erhalten Sie eine perfekt geformte Dekoration oder Figur. Das Basiswerkzeug für einfache und komplexere Dekorationen sind dann die Würfel und Kellen.
Mit den Würfeln kann man kleine Dekorationen formen und mit den Kellen den gesamten beschichteten Kuchen glätten. Ohne die richtigen Maße kann man nicht modellieren. Das Lineal an der Unterseite dient auch zum präzisen Schneiden in quadratische und runde Formen. Die Pads sind praktisch, denn sie haben eine antihaftbeschichtete Oberfläche und lassen sich nach dem Gebrauch leicht abwaschen.
Sie können auch aus einer Reihe von hochwertigen, antihaftbeschichteten Walzen wählen, die das Rollen erleichtern. Wenn Sie alle Rollhilfen haben, können Sie sich an die Dekoration mit den Abdruckschablonen machen. Diese sind flexibel und bestehen aus hochwertigem Silikon. Sie kleben nicht am Material, sondern prägen nur das Design ein. Einfach aufkleben und ausrollen.

50 Blumendraht #20 weiß

Blumendraht weiß, schwach, 50 Stück, 40 cm

Ausstechform für Plätzchen Hund

Ausstecher Taube

Ausstechform Fisch 2 15 cm

Ausstecher Schweinchen groß 12 cm

Keksform Hasen, sitzend, 12,5 cm

Ausstecher Hnětynka 9,4 cm

Silikon-Formenanhänger 5x5 cm

Eisenbahn runder 15 cm

Plast-Ausstechform Burg

Silikonförmchen Schleife 5 cm

Ausstecher Pferd 110 mm

Gass-Backblech-Ausstecher Hirschkopf 7,5 cm

Ausstechform Krug

Modellierholzstangen 8 Stk

Ausstechform Umschlag

Plast-Ausstecher Kuh und Huhn Set 2 Stücke

Set zum Herstellen von Erdbeerpflückblüten und -blättern

Ausstechform Blume 9,5 cm

Ausstechform Henne-auf-der-Pfanne 137x130 mm

Ausstechform Lokomotive 7 cm

Ausstecher Bär 8 x 9,6 x 2 cm

Orion Ausstechform Bus

Ausstechform Herz geometrisch 1 Stück

Ausstechform für Rüschen am Kuchen, 4 Stück

Strukturunterlage des Rades

Rosen-Ausstechformen-Set, 3 Stück

Scheren zum Transport von Blüten aus Creme oder Marzipan

Ausstechform für Plätzchen: Fuchs

Ausstechform Einhorn-Maske 1 Stück

Herza Ausstechform Herz 11 cm

Ausstechform Fisch 18 cm

Antihaft-Paste

Ausstechform für Plätzchen, große 116x116 mm

Plastdrahtchen, 25 Stück

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