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Glukosesirup 375 g

Glukosesirup FunCakes 375 g verhindert Kristallisierung von Zucker und verleiht Fondant, Gumpaste oder Schokolade Elastizität, ideal für Back- und Konditoreirezepte.

3,90 €
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Produktbeschreibung
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Glukosesirup von FunCakes ist eine universelle Zutat für Back- und Tortenkreationen. Er eignet sich hervorragend für Desserts, Süßigkeiten, Torten oder Marmeladen. Er wird vor allem verwendet, um eine unerwünschte Zuckerkrystalisation zu verhindern und gleichzeitig die Elastizität und Biegsamkeit von Massen zu verbessern, wie z. B. Modellier-Schokolade, Royal Glaze, Fondant oder Gumpaste. Dadurch werden die Produkte glatter, stabiler und leichter zu verarbeiten. Die Dichte des Sirups entspricht 46,1° Bé.

Verhindert die Zuckerkrystalisation.
Verbessert die Elastizität und Geschmeidigkeit von Zuckerpaste und ähnlichen Massen.
Eignet sich für Desserts, Torten, Süßigkeiten und Marmeladen.
Erleichtert die Arbeit mit Schokolade, Fondant und Gum paste.
Praktische Verpackung 375 g.

Gewicht

Das Paket enthält: 375 g

Zusammensetzung des Produkts

Glukosesirup

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	1406 kj
Energiewert kcal	336 kcal
Fette	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	82,7 g
- davon Zucker	55,5 g
Eiweiß	0 g
Faser	0 g
Salz	0 g