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Martellato

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Bei der Gründung von Martellato Srl stand Herr Nereo Martellato. Der Vater des jetzigen Geschäftsführers des Unternehmens. Nereo war eng mit der Welt des Backens und der Bäckerei verbunden. Er schätzte die Müdigkeit des morgendlichen Aufstehens und die Leidenschaft, die er beim Gespräch mit einem Konditor oder Bäcker verspürte. Es gab kein Produkt, das nicht aus dem Bedürfnis hervorging, das er in der Konditorei bemerkte, aus dem Gespräch mit dem Bäcker und anschließend aus der Sicht im Labor. Auf diese Weise bemerkte Nereo, dass Fachleute eine breitere Palette von Backwaren‑ und Kuchenformen benötigten, die in den 70er Jahren relativ eng war. Zunächst konzentrierte sich das Unternehmen auf Lösungen für Konditoren und Eishersteller, dann im Zuge des Interesses am Kuchendesign im Jahr 2000. Heute richtet sich das Sortiment auch an Heimbackbegeisterte und Fachleute im Horeca-Sektor.


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Anzahl der Produkte: 127

Polycarbonatform für Pralinen Trimble

Polycarbonat-Form zur Herstellung von Pralinen Trimble.

19,10 €

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Polycarbonatform für Pralinen Architecture - Cross

Polycarbonat-Form zum Herstellen von Pralinen Cross.

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Polycarbonatform für Pralinen Architecture - Pavilion

Polycarbonat-Form zum Herstellen von Pralinen Pavilion.

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Polycarbonat-Pralinenform Clasic

Polycarbonat-Form zum Herstellen von Pralinen Classic.

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Polycarbonatform für Pralinen Groove

Polycarbonat-Form zum Herstellen von Pralinen Groove.

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Becher Class Square 120 ml 100 Stk

Becher Class Square. Volumen 120 ml, im Packung 100 Stk.

18,70 €

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Becher für Panna Cotta Waffeln 70 ml 100 Stück

Becher Wafle. Inhalt 70 ml, im Beutel 100 Stück.

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Blumenstempel 16x0,6 cm

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Polycarbonatform für Schokolade Log

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Polycarbonat-Form für Schokolade Log.
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Polycarbonat-Siliform für Schokolade – Kinders Baustein lang

Form für Pralinen in Form eines Kinderspielwürfels.

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Blumengeformte Blume 150x55 mm Orchidee

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Formen für Zuckermasse dürfen Sie nicht missen, wenn Sie eine wirklich realistisch aussehende essbare
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Einwegbeutel 100 Stück 40 cm

Einwegbeutel mit einer Größe von 40 cm. Im Beutel 100 Stück

17,00 €

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Kelche Vela 140 ml 100 Stk

Becher Vela. Volumen 140 ml, im Packung 100 Stk.

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Einwegbeutel 100 Stück 30 cm

Einwegbeutel mit einer Größe von 30 cm. Im Beutel 100 Stück

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Silikonische Strukturunterlage 40x20 cm Blumen

Strukturierte Reliefunterlage kann für Teige und Fondant verwendet werden. Abmessungen 40 x 20 cm.

15,60 €

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Silikon-Sstrukturs-Unterlage 40x20 cm Fischschuppen

Silikon-Sstrukturs-Unterlage 40x20 cm Fischschuppen

Strukturierte Reliefunterlage kann für Teige und Fondant verwendet werden. Abmessungen 40 x 20 cm.
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Silikon-Strukturunterlage 40x20 cm Ziegeln

Strukturierte Reliefunterlage kann für Teige und Fondant verwendet werden. Abmessungen 40 x 20 cm.

15,60 €

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Silikon-Strukturplatte 40x20 cm geometrisch

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Strukturierte Reliefunterlage kann für Teige und Fondant verwendet werden. Abmessungen 40 x 20 cm.
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Silikonische Strukturunterlage 40x20 cm Blumen

Silikonische Strukturunterlage 40x20 cm Blumen

Strukturierte Reliefunterlage kann für Teige und Fondant verwendet werden. Abmessungen 40 x 20 cm.
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Konditoren-Karten Profi Edelstahl

Edelstahl-Zahnzahnkuchenkarten für den professionellen Einsatz.

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Formular für eine essbare Margherita-Scheibe

Mit einer Form für essbare Häppchen fertigen jeden professionell aussehenden Kuchen, Gebäck oder Keks

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Mit einer Form für essbare Torte formt jeder professionell aussehenden Kuchen, Gebäck oder Keks.

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Form für essbare Kanten 38x8 cm Schmetterling

Mit einer Form für essbare Torte formt jeder professionell aussehenden Kuchen, Gebäck oder Keks.

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Form für essbaren Streifen 38x8 cm Fiori

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Filter für Airbrush

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Form für essbare Scheibenstrang 37x8cm Masche Streifen

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Mit einer Form für essbare Torte formt jeder professionell aussehenden Kuchen, Gebäck oder Keks.
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Tortenschnitt 34x12 cm Blüten

Professionelle Vorlage zum Dekorieren von Torten ist geeignet für Schablonen und Airbrush. Abmessunge

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Silikon-Strukturunterlage 40x20cm Rollen

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Strukturierte Reliefunterlage kann für Teige und Fondant verwendet werden. Abmessungen 40 x 20 cm.
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Stencil für Airbrush verschmolzene Kreise

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Schablone für Airbrush-Lotus

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Schablone für Airbrush-Engelchen und Herz

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Kuchen-Schablone 34x12 cm Blätter

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12,40 €
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Pneumatisches Ausstechformen-Set Meerestiere 4 Stück

Sprossendes Ausstechwerkzeug zum Formen von Dekorationen aus der Meerwelt. Im Set 4 Stück.

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Schablone für Airbrush Aerografie

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Professionelle Vorlage zum Dekorieren von Torten ist geeignet für Schablonen und Airbrush.
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Silikon-Sstruktursockel 40x20cm Steinwand

Strukturierte Reliefunterlage kann für Teige und Fondant verwendet werden. Abmessungen 40 x 20 cm.

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Backform-Tortenform 34x12cm Wirbel


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