Backformen

Vor dem Gebrauch empfiehlt es sich, den Backgürtel von PME kurz in kaltem Wasser einzuweichen. Dann legen Sie den Gürtel um Ihre Backform. Verschließen lässt sich der Baking Belt über zwei Schlingen. Nun können Sie die Backform in den Ofen stellen. Der PME Backgürtel eignet sich für Temperaturen von bis zu 180 Grad Celsius. Sie sollten bei der Benutzung lediglich darauf achten, dass der Backgürtel nicht direkt mit Heizelementen des Ofens oder einer offenen Flamme in Berührung kommt.

Formy na pečení ze silikonu, teflonu a porcelánu se řadí k těm nejkvalitnějším typům forem. Tyto formy se hodí na pečení drobných dortíků, cupcakes, báboviček a mnoho dalšího. Všechny tyto zákusky můžete upéct v tradičních i bohatě zdobených tvarech.
Teflon je velmi dobře vodivý materiál. Znamená to že se v něm těsto peče vždy rovnoměrně. Další nespornou výhodou teflonu je jeho nepřilnavost. Upečený dezert se tak z teflonové formy snadno vyklápí. V teflonu upečete dortové korpusy, bábovky, i menší dezerty (donuty, dortíky...), které jsou na platech.
Silikonové formy na pečení jsou velmi pružné a odolné. Díky této vlastnosti silikonu se silikonové formy mohou vyrábět v tolika rozmanitých a bohatě zdobených tvarech. Silikon je tak nepřilnavý, že formu před použitím nemusíte ani vymazávat. Silikonové formy jsou navíc snadno omyvatelné v myčce na nádobí. Ve formách můžete péct tolik rozličných dortů i dortíků – třeba celou rozkvetlou jedlou zahrádku.
Keramické formy na pečení jsou velmi dobře vodivé a vhodné jak do vysokých, tak mrazivých teplot (vyhýbejte se však teplotním výkyvům). Můžete v nich péct ve všech typech trouby, dokonce se hodí i do trouby mikrovlnné. Pevnost porcelánových forem zaručuje stabilitu při pečení, nepřilnavost zase snadné vyklápění. Keramika dobře absorbuje teplo. To se pak během pečení postupně uvolňuje pro dokonalé propečení zákusku. Klasikou mezi keramickými formami jsou formy na velikonoční beránky a zajíčky, které v naší nabídce nesmí chybět.

Silikonform kleine Rose

Schablone für Makronen 42x29 cm

Schablone für Makronen 28x20 cm

Schablone für Makronen 42x29 cm

NW Form für Gugelhupf Crystal 10 Tassen goldfarben

NW Form für Gugelhupf 75 Jahre verflochten 12 Tassen goldfarben

NW Mini-Gugelhupfe Wasserstrudel Blatt mit 6 Förmchen 3 Cup Goldfarben

NW Form für Brotaufstrich Jubilee 6 cups goldfarben

NW Form für Gugelhupf Cathedral 9 Tassen silbern

NW Form für Gugelhupf Kugelhopf 10 Tassen silbern

NW Form für Gugelhupf Bavaria 10 Tassen graphitgrau

NW Form für Gugelhupf Jubilee 10 Tassen goldfarben

NW Form für Brotaufstrich Classic 6 cups goldfarben

NW Form für Gugelhupf Elegant 10 Tassen goldfarben

NW Form für Brotpetitplatte Heritage 6cup grafitfarben

NW Form für Brotchen 75 Jahre verflochten 6 Tassen Goldene

NW Mini-Gugelhupf Heritage Platte mit 6 Formen 4 Tassen goldfarben

NW Form für Gugelhupf Anniversary klein 6 Tassen goldfarben

NW Mini-Babka Premium Gold Platte mit 6 Förmchen 3,5 cup Goldfarben

NW Form für Gugelhupf-Chiffon 10 Tassen goldfarben

NW Form für Gugelhupf Original 12 Tassen bronzefarben

NW Form für Gugelhupf Königlich lilie 10 Cup karamellisiert

NW Form für Gugelhupf Les 9 Tassen silbern

NW Mini-Muffins 75 Jahre verflochtene Platte mit 12 Förmchen Goldfarben

NW Form für Gugelhupf Heritage 10 Tassen goldfarben

NW Bienenwabenkorb 10 Tassen goldfarben

NW Form für Gugelhupf Heritage 6 Tassen goldfarben

Bevorzugte Form für 8 cm Törtchen / Tartlets

Gepunktete ovalförmige Form für Tartes/Tartelettes 13x4 cm

Perforierte Tortenkekseinzugsring 10 cm

Törtchenförmchen-Ring 10 cm

Mini-Quiche-Form mit freiem Tag, 10 cm

Quiche-Form mit freiem Tag

Backform für Brownies 40 x 31 cm

Lochformiger Tortenkreis 10x6 cm

Perforierte Form für Tartaletten 7x7 cm

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör

Produkte

Kategorien

Backformen

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör