Backformen

Vor dem Gebrauch empfiehlt es sich, den Backgürtel von PME kurz in kaltem Wasser einzuweichen. Dann legen Sie den Gürtel um Ihre Backform. Verschließen lässt sich der Baking Belt über zwei Schlingen. Nun können Sie die Backform in den Ofen stellen. Der PME Backgürtel eignet sich für Temperaturen von bis zu 180 Grad Celsius. Sie sollten bei der Benutzung lediglich darauf achten, dass der Backgürtel nicht direkt mit Heizelementen des Ofens oder einer offenen Flamme in Berührung kommt.

Formy na pečení ze silikonu, teflonu a porcelánu se řadí k těm nejkvalitnějším typům forem. Tyto formy se hodí na pečení drobných dortíků, cupcakes, báboviček a mnoho dalšího. Všechny tyto zákusky můžete upéct v tradičních i bohatě zdobených tvarech.
Teflon je velmi dobře vodivý materiál. Znamená to že se v něm těsto peče vždy rovnoměrně. Další nespornou výhodou teflonu je jeho nepřilnavost. Upečený dezert se tak z teflonové formy snadno vyklápí. V teflonu upečete dortové korpusy, bábovky, i menší dezerty (donuty, dortíky...), které jsou na platech.
Silikonové formy na pečení jsou velmi pružné a odolné. Díky této vlastnosti silikonu se silikonové formy mohou vyrábět v tolika rozmanitých a bohatě zdobených tvarech. Silikon je tak nepřilnavý, že formu před použitím nemusíte ani vymazávat. Silikonové formy jsou navíc snadno omyvatelné v myčce na nádobí. Ve formách můžete péct tolik rozličných dortů i dortíků – třeba celou rozkvetlou jedlou zahrádku.
Keramické formy na pečení jsou velmi dobře vodivé a vhodné jak do vysokých, tak mrazivých teplot (vyhýbejte se však teplotním výkyvům). Můžete v nich péct ve všech typech trouby, dokonce se hodí i do trouby mikrovlnné. Pevnost porcelánových forem zaručuje stabilitu při pečení, nepřilnavost zase snadné vyklápění. Keramika dobře absorbuje teplo. To se pak během pečení postupně uvolňuje pro dokonalé propečení zákusku. Klasikou mezi keramickými formami jsou formy na velikonoční beránky a zajíčky, které v naší nabídce nesmí chybět.

Kühlhilfe für Panettone und Colomba Doppelgänger 52 cm

Silikonform für Kuchen mit Wellenstruktur 24 cm

Silikonform zum Backen – Tannenbaum

Silikonform für Plätzchen, braun

Edelstahl-Form für Tartesformen rund 15x3,5 cm Microforata perforiert

Silikonform in Form von Mini-Gläsern, 8 Förmchen, Likör-Tülle

Silikonform – hypnotische Kuchen

Backform aus Silikon, Nüsse, 33 x 25,5 cm

Backform für 4 Baguettes 38x33 cm

Silikonform zum Backen von Hörnchen

Silikonform für Gugelhupf klassisch

Silikonform Herzchen

Silikonherzform

Form für Torte Mini - Set 3 Stück

Backblech aus Aluminium 25x11x7 cm

Silikonform für Gugelhupf Romeo mit verstärktem Rand

Backform für Bagette 38x24,5 cm

Kuchenform Bärchen klein 31,5x23x7,5 cm

Kühlhilfe für Panettone und Colomba Doppelgänger 62 cm

Silikonform für Muffins 8x3,2 cm 675 ml

Silikonform für Canelloni

Form für Panettone 12 cm

Form für große Muffins

Gärkörbchen Ø 19 cm 731145

Orion Silikon-Backform für Mini-Muffins braun (für 20 Stück)

Silikon-Backform für Muffins

Runde Kuchenform 28 cm

Backblech rechteckig 30x8x8 cm

Backform für 12 Muffins, 37x27 cm

Römische Form Keramik 2l 30cm

Satz von Formen für Laskonky 3 Stück

Obstmuttiger Rattanstich - oval 32x15x9 cm

Form für Pandoro 750 g

Silikonunterlage für Makronen 40 x 30 cm

Silikon-Backform für 25 Zimsterne, starkes Silikon

Silikonform Shot für Likörspitzen

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör

Produkte

Kategorien

Backformen

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör