Glasuren

Zuckerguss sind eine einfache und schöne Art, Zucker, Kuchen, Cupcakes, Donuts … ganz einfach alle Arten von Desserts zu verzieren. In diesem Abschnitt finden Sie verschiedene Arten von Glasuren. Klassisch unter den Glasuren – Schokoladenglasur – schmilzt im Wasserbad und kann mit Tortensacken aufgetragen oder direkt über das Dessert gegossen werden. Obstglasur verleiht wiederum einen interessanten Geschmack und Farbton und besonders Ihr Kuchenstück harmoniert gut mit Obsttorten oder erfrischt sehr süßen Schokoladekuchen. Glasuren sind eine Art Dekoration, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Konditoren geeignet ist.

Gebäckbeläge sind eine einfache und köstliche Art, Desserts zu dekorieren. Sie schaffen eine gleichmäßige, glatte und glänzende Oberfläche. In unserem Sortiment finden Sie verschiedene Arten von Glasuren, mit denen Sie alle Arten von Desserts dekorieren können.
Die Glasuren eignen sich sowohl zum Gießen als auch zum Dekorieren mit Spritzbeuteln. Schokoladenglasur ist ein lohnender Klassiker. Wählen Sie aus allen beliebten Geschmacksrichtungen wie weiße, Milch- und Zartbitterschokolade. Es gibt sie in Kügelchen oder Tropfen. Geben Sie die feste Glasur in eine Schüssel und schmelzen Sie sie im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Gießen Sie sie über den Kuchen.
Alternativ können Sie den Zuckerguss auch in einen Spritzbeutel oder eine Flasche füllen und die Dekoration aufmalen. Fettglasuren sind ebenfalls als Kügelchen oder Tropfen erhältlich und schmelzen ebenso leicht im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Neben den köstlichen Fruchtaromen haben diese Zuckergüsse auch schöne Farben. Sie eignen sich daher für die fröhliche Dekoration von verschiedenen Arten von Süßigkeiten und Torten. Nach dem Aushärten sind die Toppings schön knusprig und dennoch weich. Sie können die Toppings auf Ihre Torten gießen oder mit Spritzbeuteln auftragen. Versuchen Sie zum Beispiel, zwei verschiedene Farben zu kombinieren. Gießen Sie eine helle Glasur auf das Dessert und ziehen Sie Streifen aus dunklerer Glasur. Verwenden Sie dann einen Zahnstocher, um die Streifen in verschiedenen Richtungen in der hellen Glasur zu verteilen. So entsteht eine sehr wirkungsvolle Dekoration.

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