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Martellato
Bei der Gründung von Martellato Srl stand Herr Nereo Martellato. Der Vater des jetzigen Geschäftsführers des Unternehmens. Nereo war eng mit der Welt des Backens und der Bäckerei verbunden. Er schätzte die Müdigkeit des morgendlichen Aufstehens und die Leidenschaft, die er beim Gespräch mit einem Konditor oder Bäcker verspürte. Es gab kein Produkt, das nicht aus dem Bedürfnis hervorging, das er in der Konditorei bemerkte, aus dem Gespräch mit dem Bäcker und anschließend aus der Sicht im Labor. Auf diese Weise bemerkte Nereo, dass Fachleute eine breitere Palette von Backwaren‑ und Kuchenformen benötigten, die in den 70er Jahren relativ eng war. Zunächst konzentrierte sich das Unternehmen auf Lösungen für Konditoren und Eishersteller, dann im Zuge des Interesses am Kuchendesign im Jahr 2000. Heute richtet sich das Sortiment auch an Heimbackbegeisterte und Fachleute im Horeca-Sektor.
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Elektrische Tortenschneidemaschine
Professionelle elektrische Tortenknetmaschine zur Zubereitung von Kuchen.
444,10 €
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letzte 3 Stücke
Plastikbecher 190 ml 100 St.
Plastikbecher mit einem Fassungsvermögen von 190 ml. In der Packung 100 Stück. Von Martellato.
26,90 €
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5 Stck
Polycarbonat-Form/Schokolade Pralinen-Form Classic Box
Polycarbonat-Form zur Herstellung von Pralinen Classic-Box.
19,40 €
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letzte 2 Stücke
Silikonische Strukturunterlage 40x20 cm Blumen
Strukturierte Reliefunterlage kann für Teige und Fondant verwendet werden. Abmessungen 40 x 20 cm.
15,90 €
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Aktion
- 28%
Pneumatisches Ausstechformen-Set Meerestiere 4 Stück
Sprossendes Ausstechwerkzeug zum Formen von Dekorationen aus der Meerwelt. Im Set 4 Stück.
12,20 €
8,80 €
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Edelstahl-Nachsage 12 Portionen
Schablona zur Markierung von Portionen auf einer runden Torte.
38,50 €
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MINI Airbrush-Set mit Kompressor, 1 Bar
Dekorieren Sie Ihre Kreationen mit Zuckerguss, Schokolade, Isomalt usw. Mit diesem professionellen Ai
109,30 €
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Polycarbonat-Formen für Pralinen Basket
Polycarbonat-Form zum Herstellen von Pralinen Basket.
19,40 €
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Zylinder-Gläser 190 ml 100 Stück
Zylindrische Gläser mit einem Volumen von 190 ml. Im Packung 100 Stück. Von Martellato.
30,10 €
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Polycarbonatform für Schokolade – klassische Tafel
Polycarbonat-Form für Schokolade Klassische Tabelle.
19,40 €
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letzter 1 Stück
Backspatel aus Polypropylen, 27 cm
Qualitativ hochwertige Spachtelmasse für den normalen Haushalt, aber auch für den professionellen Ein
8,20 €
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letzter 1 Stück
- 1%
Konditor-Verzier-Spritze
Edelstahl-Dekorspitze zum Verzieren von Muffins, Gläsern und Torten.
4,50 €
4,50 €
4,50 €
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letzter 1 Stück
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Mini-Temperiergerät für Schokolade 1,8 l, grau
Das Temperiergerät für Schokolade Martellato 1,8 l schmilzt Schokolade schonend und hält sie bei d
185,40 €
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letzter 1 Stück
Konditoren-Karten Profi Edelstahl
Edelstahl-Zahnzahnkuchenkarten für den professionellen Einsatz.
14,90 €
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letzte 3 Stücke
Konditor-Spachtel 30 cm
Professionelle hellfarbige Gutsstreichrolle Ø 30 cm.
8,60 €
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letzte 3 Stücke
Dreieckige Pokale 175 ml 100 Stk
Dreiecksförmige Becher mit einem Volumen von 175 ml. In einer Packung 100 Stück. Von Martellato.
28,90 €
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6 Stck
Polycarbonatform für Pralinen Architecture - Cross
Polycarbonat-Form zum Herstellen von Pralinen Cross.
19,40 €
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Polycarbonatform für Pralinen Trimble
Polycarbonat-Form zur Herstellung von Pralinen Trimble.
19,40 €
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Edelstahl-Nachsage für 10 Portionen
Qualitativ hochwertiger Profi-Nockel-/Markierer zum Kuchen-Schneiden.
36,20 €
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letzter 1 Stück
Untersetzer, Teller für Minidesser 97x80mm 100 Stück
Untersetzer, Teller unter Minidezert. Abmessungen 97 x 80 mm. Im Netz 100 Stück.
23,10 €
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letzter 1 Stück
Form für essbaren Streifen 37x8 cm Fantasia
Mit einer Form für essbare Torte formt jeder professionell aussehenden Kuchen, Gebäck oder Keks.
13,80 €
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6 Stck
Polycarbonat-Pralinenform Clasic
Polycarbonat-Form zum Herstellen von Pralinen Classic.
19,40 €
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Mini-Temperiergerät für Schokolade 1,8 l, Rot
Professioneller elektrischer Martellato-Schmelztopf für Schokolade mit einem Fassungsvermögen von
194,90 €
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Polycarbonatform für Schokolade Swing
Polycarbonat-Form für Schokolade Swing.
19,40 €
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Temperiergerät für Schokolade, 1,5 l
Das Temperiergerät für Schokolade Martellato 1,5 l erwärmt, temperiert und hält Schokolade präzise
281,00 €
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- 25%
Draht-Backform 3 Stück Schleifen
Schenkelsatz zum Formen von Schleifen. Im Set 3 Stück.
9,60 €
7,20 €
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4 Stck
Filter für Airbrush
Filter für Airbrush zu einem perfekten Effekt, ohne Unreinheiten.
13,60 €
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Konditor-Verzier-Spritze
Edelstahl-Dekorspitze zum Verzieren von Muffins, Gläsern und Torten.
5,10 €
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letzter 1 Stück
Polycarbonatform für Pralinen Groove
Polycarbonat-Form zum Herstellen von Pralinen Groove.
19,40 €
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- 27%
Silikon-Sstrukturs-Unterlage 40x20 cm Fischschuppen
Strukturierte Reliefunterlage kann für Teige und Fondant verwendet werden. Abmessungen 40 x 20 cm.
15,90 €
11,60 €
11,60 €
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letzter 1 Stück
Polycarbonat-Form für Pralinen Optical
Polycarbonat-Form zur Herstellung von Pralinen Optical.
19,40 €
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Silikonform für einzelne Spitzenblüten, 40 × 30 cm
Mit dieser Form für essbare Spitze gelingen Ihnen professionell aussehende Torten, Gebäcke und Kekse.
21,80 €
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Kompresor 4 bar ideal für Airbrush
Professioneller Kompressor für die Arbeit, der beste Helfer beim Arbeiten mit Airbrush.
198,90 €
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- 18%
Acetatstreifen, 1000 Stk.
Acetatstreifen von Martellato. In der Packung 1 000 Stück.
29,40 €
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