Konditorei-Mischungen

Was das Backergebnis beeinflusst, ist von vielen Faktoren abhängig: die Art und Qualität des Mehls, die Qualität der Milch und der Eier, die Genauigkeit der abgemessenen Zutaten... nicht immer gelingt es, einen perfekten Kuchen zu backen. Professionelle Konditoren backen immer einen schönen Kuchen, der außerdem jedes Mal gleich gut schmeckt. In dieser Kategorie finden Sie Hilfsmittel zum Backen (Zubereitung von Mehlmengen) und Dekoration (Stabilisatoren für Sahne), mit deren Hilfe Sie auch Ihnen gelingen wird, immer einen perfekten Nachtisch zu backen und eine feste, köstliche Sahne zu schlagen. Mit der Zuckermischung entfällt Ihnen die Sorge um langwieriges Abmessen der Zutaten, und Sie können sich auch an komplexere Kuchen wagen. Dank detaillierter Anleitung und vorgefertigter Mischung gelingt es ganz leicht, wie in Ihrer Lieblingsbäckerei. Der Sahnefestiger festigt Ihre Sahne nicht nur, er verleiht ihr auch noch eine köstliche Note.

Ein Tortenboden mit köstlicher Creme im Inneren ist die Grundlage für eine perfekte Torte. Um eine solche Torte zu bekommen, muss man das ideale Rezept finden. Doch selbst mit einem solchen Rezept kann beim Backen nicht alles gut gehen: Der Teig geht nicht auf, die Creme ist geschmacklos, zu dünn... Das Ergebnis wird von vielen Faktoren beeinflusst, z. B. von der Qualität und der Art des Mehls, der Eier und der Milch, der Genauigkeit beim Abwiegen der Zutaten und vielem mehr.

Für die einfache Zubereitung von Desserts mit garantiert perfektem Ergebnis haben wir lose Konditoreimischungen vorbereitet, denen Sie nur noch Wasser hinzufügen müssen. Die Mischungen sind aus hochwertigen Zutaten hergestellt und werden von den besten Konditoren verwendet, so dass sie in Ihrer Hausbäckerei nicht fehlen sollten. Auch komplexere Teigsorten wie Makronen- oder Rührteig lassen sich mit der Mischung leicht herstellen. Fügen Sie einfach Wasser hinzu (das Verhältnis ist immer für jede Mischung angegeben) und schlagen Sie den Teig.

Sie können auch große Mengen Teig für alle Arten von Feiern auf einmal zubereiten. Wir haben auch viele Geräte zum Mischen köstlicher Cremes. Wählen Sie eine lockere Mischung für die Herstellung von steifen Cremes und flüssigeren Füllungen oder ein Verdickungsmittel für Schlagsahne, das Geschmack und Festigkeit verleiht und auch in Pulverform erhältlich ist.

Sie können aus einer breiten Palette von Geschmacksrichtungen wählen, die für alle Arten von Desserts geeignet sind. Das Verdickungsmittel eignet sich nicht nur für die Herstellung von aromatisierter Schlagsahne. Sie können es als Zutat für alle Arten von Sahne und Pudding verwenden. Es verleiht ihnen einen köstlichen Geschmack, macht sie fester und verlängert außerdem ihre Haltbarkeit. Mischen Sie das Verdickungsmittel in Wasser, fügen Sie es der geschlagenen Masse hinzu und lassen Sie sie im Kühlschrank durchziehen.

Jetzt sind Sie bereit zum Verzieren oder Füllen. Mit einer Konditoreimischung erleichtern Sie sich die Arbeit, aber niemals auf Kosten von Geschmack oder Qualität.

Dr. Oetker Keksentorte (410 g) DO0063 torta

glutenfreie Mischung für Red Velvet 400 g

Zuckerguss zum Dekorieren von Plätzchen - Königliche Glasur - Royal Icing - 500 g

Schokoladen-Brownie-Mischung mit Schokoladenstücken 420 g

Brownie-Mischung 500 g

Makronen-Mischung 300 g grün

Makronen-Mischung 300 g fuchsia

Makronen-Mischung 300 g türkisfarbenes

Makronen-Mischung 300 g violet

Makronen-Mischung 300 g gelb

Makronen-Mischung 300 g braun

Topmix Instant-Milchcreme mit Vanillegeschmack 0,5 kg 1304

Glutenfreies Mehlmischung für eine essbare Kruste 400 g

Cupcake-Mischung 1 kg

BÄCKEREI MISCHUNG Liana 1000g

DUNKES BROTMEHL Dunkel Liana 1 kg

Waffelmischung 1 kg

Dr. Oetker Paris-Brest-Torte (550 g) DO0064 tortenboden

Macaronmix Mischung zur Herstellung von Makronen 0,5 kg

Deluxe Biskuitkuchen-Mischung 1 kg

Keks-Backmischung 1 kg

Fertiger Spitzenstoff Food Colours New Gold (90 g) Ohne E171

Mehlmischung für essbare Spitze 250 g

Mehlmischung für Biskuitkuchen 1 kg

Schneebasenkuss-Masch Mischung 300 g

Brownie-Mischung 1 kg

Mischung für Kuchen im Becher 150 g

Makronen-Mischung 250 g weiß

Royaler Zuckerguss 900 g

Kuchengewürz-Mischung für Kuchen Kelmix 500 g

Smes auf Red Velvet 500g

Cupcake-Mischung 500 g

Browniemischung Kelmix 500 g

Schokoladenkuchen-Mischung Kelmix 500 g

Makronenmischung 800 g

Zuckerguss zum Verzieren von Plätzchen - Königsglasiert - Royal Icing 1 kg

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