Backformen

Vor dem Gebrauch empfiehlt es sich, den Backgürtel von PME kurz in kaltem Wasser einzuweichen. Dann legen Sie den Gürtel um Ihre Backform. Verschließen lässt sich der Baking Belt über zwei Schlingen. Nun können Sie die Backform in den Ofen stellen. Der PME Backgürtel eignet sich für Temperaturen von bis zu 180 Grad Celsius. Sie sollten bei der Benutzung lediglich darauf achten, dass der Backgürtel nicht direkt mit Heizelementen des Ofens oder einer offenen Flamme in Berührung kommt.

Formy na pečení ze silikonu, teflonu a porcelánu se řadí k těm nejkvalitnějším typům forem. Tyto formy se hodí na pečení drobných dortíků, cupcakes, báboviček a mnoho dalšího. Všechny tyto zákusky můžete upéct v tradičních i bohatě zdobených tvarech.
Teflon je velmi dobře vodivý materiál. Znamená to že se v něm těsto peče vždy rovnoměrně. Další nespornou výhodou teflonu je jeho nepřilnavost. Upečený dezert se tak z teflonové formy snadno vyklápí. V teflonu upečete dortové korpusy, bábovky, i menší dezerty (donuty, dortíky...), které jsou na platech.
Silikonové formy na pečení jsou velmi pružné a odolné. Díky této vlastnosti silikonu se silikonové formy mohou vyrábět v tolika rozmanitých a bohatě zdobených tvarech. Silikon je tak nepřilnavý, že formu před použitím nemusíte ani vymazávat. Silikonové formy jsou navíc snadno omyvatelné v myčce na nádobí. Ve formách můžete péct tolik rozličných dortů i dortíků – třeba celou rozkvetlou jedlou zahrádku.
Keramické formy na pečení jsou velmi dobře vodivé a vhodné jak do vysokých, tak mrazivých teplot (vyhýbejte se však teplotním výkyvům). Můžete v nich péct ve všech typech trouby, dokonce se hodí i do trouby mikrovlnné. Pevnost porcelánových forem zaručuje stabilitu při pečení, nepřilnavost zase snadné vyklápění. Keramika dobře absorbuje teplo. To se pak během pečení postupně uvolňuje pro dokonalé propečení zákusku. Klasikou mezi keramickými formami jsou formy na velikonoční beránky a zajíčky, které v naší nabídce nesmí chybět.

Rundbackring für Tartlette aus Edelstahl 7x4,5 cm

Papierbackförmchen Tauben Colomba di Pasqua 300 g 5 Stück

Silikon-Mini-Muffinförmchen - 6 Stück

Papierförmchen Tauben Colomba di Pasqua 500g 5 Stück

Rattanbrotgare für Hefeteig 21,5x8,5x8cm

Silicone-Backform für Gugelhupf Katedral

Silikonform Kuppel 30x17 cm

Papierförmchen für Panettone 100 g 12 Stück

Backform für 6 Muffins 151740

Backform: Backform zum Backen Hasen 151746

Papierförmchen Tauben Colomba di Pasqua 750g 5 Stück

Backform zum Backen Schneeflocke 12 cm

Mini-Silikonformen-Set – 4 Stk

Makronenform aus Silikon

Rattanbrotgare für Hefeteig 27,5 × 14,5 × 7 cm

Silikonform für Nüsse

Rattanbrotkorb zum Gehenlassen von Hefeteig 36x14x6 cm

Silicone Backform für Gugelhupf Clasic

Mikroperfodierte Form für Tartes in Blütenform 9x9x2 cm

Ovales mikroperforiertes Formstück 10x6x2 cm

Form für Mini-Babkaform 12 cm

Backblech rechteckig 14 x 7,5 cm

Form für Tartesförmchen, rund, 12 cm

Backform für Tartaletten 5 Stück

Backform für Backformen Mini 10 cm

Silikonform 2 Stück 8 cm

Backform für Muffins, 12 Stück

Edelstahl-Form für Tartelettenkreise 8x3,5 cm Microforata perforiert

Papierförmchen für Panettone 750 g 5 Stück

Silikonform zum Backen von Ostereier

Silikonform für Donuts 26x18cm hellrosa

Rattanbrotbackkorb 23x23x7 cm

Mikroperfodierte Form für Tartlets in Herzform 10x9x2 cm

Backform in Herzform

Backform zum Backen von Cupcakes TARTLETS 6 Stück 151773

Silikonbackform orange Weihnachten 151768

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör

Produkte

Kategorien

Backformen

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör