Fondant
Potahovací hmota či fondán ist ideale Dekoration für Torte, du kannst sie auch in unserem physischen Laden in Prag 8 kaufen. Wenn du Torten wie von Meisterbäckern herstellen möchtest, darf zu Hause Potahovací hmota nicht fehlen. Lässt sich leicht auftragen und du musst nicht besonders geschickt sein. Potahovací hmoty haben die Konsistenz eines Teigs. Sie lassen sich kneten und schneiden. Es reicht, sie auszurollen und auf die Torte zu übertragen. Man erhält immer ein professionelles Ergebnis. Es sind essbare, weiche, süße Zuckermassen, die bei der Arbeit nicht reißen, weil sie elastisch sind. Deine Torten werden dekoriert sein und erhalten zusätzlichen angenehmen Geschmack. Nach dem Auftragen auf die Torte erhältst du eine schöne glatte Oberfläche, die du weiter verzieren kannst. Potahovací hmoty sind meist weiß und ideal für wunderschöne Hochzeitstorten, aber du kannst sie auch färben, darauf schreiben, Muster mit Stichen und Rillen ausarbeiten... bei der Dekoration von Torten kennt die Fantasie keine Grenzen!
Interessiert dich, wie man mit Potahovací hmota arbeitet? Wir haben für dich einen kurzen Artikel vorbereitet, in dem alles Wichtige zusammengefasst ist - Wie man richtig mit Potahovací hmota arbeitet?
SweetArt Modelliermasse Vanille Rot (1 kg)
9,10 €
0.9 € / 100g
Smartflex Velvet Zitrone 1 kg in Beutel (Tortendekoration und Modelliermasse zum Verzieren von Torten) 0145 Tortis
11,30 €
1.1 € / 100g
Smartflex Modell mit Kakaobutter 0,25 kg in Beuteln (Modelliermasse für Kuchen) 0130 tortis
5,30 €
2.1 € / 100g
Überzugsmasse 250 g - grün
2,50 €
1 € / 100g
SweetArt Roll- und Modelliermasse Vanille Silber-Grau (250 g)
4,20 €
1.7 € / 100g
Smartflex Velvet Vanillegeschmack 7 kg (Ausroll- und Modelliermasse für Kuchen) 0049 dortis
69,20 €
1 € / 100g
Formix-Premium - Mandelmasse (4 kg) 0012
33,70 €
0.8 € / 100g
SweetArt Modelliermasse Vanille Burgundy (250 g)
3,10 €
1.2 € / 100g
SweetArt Modelliermasse Vanilleviolett (1 kg)
9,10 €
0.9 € / 100g
Überziehermasse 250 g - rosa
2,50 €
1 € / 100g
Überzugsmaterial 250 g - fuchsia-farben
2,50 €
1 € / 100g
Abzieh-Set blauer Modelliermasse 5x100 g
7,80 €
1.6 € / 100g
Drahtgummi 250 g - hellrosa
2,50 €
1 € / 100g
Verputbare Masse 1 kg - hellblau
9,00 €
0.9 € / 100g
Mandelfondantmasse Formix zum Überziehen von Torten (1 kg) 0031
9,40 €
0.9 € / 100g
Rollenbare Modelliermasse hellblau 430 g
7,80 €
1.8 € / 100g
Irica PASTA DAMA STELLA 1kg
9,10 €
0.9 € / 100g
Farb-Topf Denim Blau 250 g
2,40 €
1 € / 100g
Grünwald grün Ton Opake 250 g
4,10 €
1.6 € / 100g
Honiggoldene Fondantmasse 250 g
3,00 €
1.2 € / 100g
SweetArt Roll- und Modelliermasse mit Marziparoma Weiß (250 g)
3,40 €
1.4 € / 100g
Teigmasse patellengrün 250 g
3,00 €
1.2 € / 100g
Dunkelgrüne Fondantmasse 250 g
2,90 €
1.2 € / 100g
Königlicher Fonduer, grün 250 g
3,30 €
1.3 € / 100g
Grau polymerisationsmasse 250 g
2,40 €
1 € / 100g
Abdeck-/Überzugmasse Pastell Pink 250 g
4,30 €
SweetArt Modelliermasse Vanille Ivory (250 g)
3,10 €
1.2 € / 100g
SweetArt Roll- und Modelliermasse mit Marziparoma Weiß (1 kg)
8,50 €
0.9 € / 100g
SweetArt Modelliermasse Vanille Weiß (1 kg)
8,50 €
0.9 € / 100g
Deckelnde Modelliermasse pastellgelb 250 g
3,00 €
1.2 € / 100g
rote Modelliermasse, Rot, 250 g
2,90 €
1.2 € / 100g
Modelierfondant K2 für Kuchen 10kg
48,00 €
0.5 € / 100g
DerTortenbelag besteht aus Zucker und Fett. Er ist eine weiche, elastische Masse von schneeweißer Farbe. Mit einer hochwertigen Überzugsmasse schaffen Sie eine samtig-weiche Oberfläche auf Ihrer Torte, die Sie nach Ihren Vorstellungen weiter verzieren können.
Die Massen sind angenehm aromatisiert mit Vanille- oder Mandelgeschmack, Sie können auch frische Fruchtmassen mit Erdbeere, Orange, Zitrone... finden.
Neben dem Tortenüberzug können Sie die ausgerollte Masse auch mit dem Körper selbst durchsetzen, um eine originelle Füllung zu kreieren. Die Überzugsmassen eignen sich auch zum Verzieren kleinerer Torten wie Cupcakes oder Muffins. Mit einem Ausstecher können Sie aus dem ausgerollten Fondant die gewünschte Form ausstechen und damit einen kleinen Kuchen verzieren.oder für Patchwork, eine Technik, bei der ein überzogener Kuchen mit ausgeschnittenen Fondantscheiben dekoriert wird, die übereinander geschichtet werden.
Der Fondant lässt die Torten sehr professionell aussehen und ist leicht zu verarbeiten. Kneten Sie den Fondant vor der Verwendung gründlich durch. Dadurch wird er geschmeidiger und lässt sich leichter verarbeiten. Die ideale Dicke des Fondants zum Überziehen einer Torte beträgt etwa 3 mm. Auf einem Silikonbrett lässt sich der Fondant gut ausrollen, und ein Bestäuben mit Puderzucker verhindert außerdem, dass der Fondant festklebt.
Wie wird der Fondant verarbeitet?
Übertragen Sie den ausgerollten Fondant mit einem Nudelholz auf den Kuchen. Es funktioniert gut, wenn Sie die Rolle in der Mitte des ausgerollten Kuchens platzieren und ihn umklappen, damit er nicht einreißt. Streichen Sie den Fondant vorsichtig mit einem Tortenglätter auf der Torte glatt.
Schneiden Sie abschließend überschüssigen Fondant ab. Die schneeweiße Farbe des Fondants kommt auf Hochzeitstorten besonders gut zur Geltung, aber der Fondant lässt sich auch sehr gut einfärben. Tragen Sie einfach eine kleine Menge Lebensmittelgelfarbe auf den Fondant auf und kneten Sie ihn gründlich durch, damit der gesamte Fondant gleichmäßig eingefärbt ist.
Sie können die überzogene Torte ganz einfach verzieren, zum Beispiel mit Hilfe von Würfeln und Linealen, mit denen Sie verschiedene Muster in den Überzug ritzen können. Weitere einfache Möglichkeiten der Dekoration sind Sprühfarbe, Airbrush und Pulverfarbe.
Damit können Sie alles auf Ihre Torten malen, was Sie möchten.DieBeschichtung verleiht Ihren Torten ein professionelles Aussehen und einen guten Geschmack. Wählen Sie einfach die perfekte Variante für Ihre Torte.
Die ausgewählte Produkte werden nach Umsatz und Verfügbarkeit sortiert, dann werden Produkte im Angebot und neue Produkte nach dem Zufallsprinzip hinzugefügt.
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