Glasuren

Zucker-Glasuren sind eine einfache und schöne Art, Zucker, Kuchen, Cupcakes, Donuts... einfach bei allen Arten von Desserts zu verzieren. In diesem Abschnitt finden Sie verschiedene Arten von Glasuren. Die Klassische unter den Glasuren – Schokoladenglasur – wird im Wasserbad geschmolzen und kann mit Spritzsäcken aufgetragen oder direkt über das Dessert gegossen werden. Fruchtglasur verleiht ebenfalls einen interessanten Geschmack und Farbe, und besonders Ihr Kuchen schmeckt gut mit Fruchtkuchen oder erfrischt sehr süßen Schokoladekuchen. Glasuren sind eine Art Dekoration, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Konditoren geeignet ist.

Süßware-Pülver werden eine einfache und köstliche Art der Dekoration von Kuchen sein. Es entsteht eine gleichmäßige, glatte und glänzende Oberfläche. In unserem Sortiment finden Sie verschiedene Arten von Glasuren, mit denen Sie alle Arten von Kuchen verzieren. Glasuren eignen sich sowohl zum Überziehen als auch zum Dekorieren mit Zucker-Spritzbeuteln.
Schokoladen-Glasur ist ein willkommener Klassiker. Sie können aus allen beliebten Geschmacksrichtungen wählen, wie weiß, Milch und dunkle Schokolade. Sie wird in Tropfen oder Perlen geliefert. Die Glasur in fester Form in eine Schüssel geben und im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Auf den Kuchen gießen. Alternativ die Glasur in einen Zucker-Spritzbeutel oder dekorative Flasche füllen und Muster malen.
Fettglasuren sind ebenfalls in Form von Perlen oder Drops erhältlich und schmelzen ebenso leicht im Dampf oder in der Mikrowelle. Neben köstlichen Fruchtaromen haben diese Glasuren auch schöne Farben. Sie eignen sich gut für fröhliche Dekorationen verschiedenster Zuckerwaren und Kuchen. Nach dem Aushärten sind die Glasuren schön knackig und dennoch zart. Glasuren können auf Ihre Kuchen gegossen oder mit Zucker-Spritzbeuteln aufgetragen werden. Versuchen Sie beispielsweise zwei Farbstufen zu kombinieren. Den Kuchen mit einer hellen Glasur überziehen, Streifen in dunkler Glasur daraufziehen. Mit einer Gabel die Streifen in verschiedene Richtungen durch die helle Glasur ziehen. Dadurch entsteht eine sehr eindrucksvolle Dekoration.

Belgische Schokolade RUBY 47,3% (250 g)

Belgische Karamellschokolade (250 g)

Carla Reine bittere Schokolade 70% (0,5 kg) 2870

Himbeer-Glasur 1 kg

Rote Glasur 1 kg

Limetten-glasiert 1 kg

Erdbeer-Guss 1 kg

Glasur 1 kg

Super Drip hellgelb 300g

Glasur neutral 1 kg

Schnell lösliche Glasur in Körnern 1 kg rosa

Schnell lösliche Glasur in Körnern 1 kg weiß

Schokoladenflocken 2kg - milchig

Vollmilchschokolade 33,6 % – 1 kg

Schokoladenüberzug 1 kg – dunkel 60%

Milchschokolade 1kg 32%

Carla Fondánová Glasur 5 kg

Schokoladenüberzug 1 kg - dunkel 54%

Carla Fondánová Glasur 15 kg

Ruby-Schokolade 2,5 kg

Carla Konditorei Milchglasur (15 kg)

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